食物アレルギーの子供を持つ親の悩み

食品アレルギーとベジタリアンメニュー

こんにちは、あなたのまさ代です。

もう春めいてきたわね…3月だもの、気候も良くなって

過ごしやすい季節になるわ。

…あっ、でもアレね、花粉の飛散が気になる方もいらっしゃるわね…

まさ代は、まだ花粉症デビューしていないけど、いきなり花粉症になるらしいから

何とも言えないわね、マスクとかこの時期は身に着けるようにするわ。

アレルギーと言えば、

アタシたち日本人の3人に1人は、何らかのアレルギー持っているの。

子どもたちも、最近は多いの…アレルギー。

まさ代も小さいころ、バナナアレルギー(酵素)だったわ。パインアップルやキュウイとかダメだったの。

…でも、小学校低学年くらいになってから食べれるようになったの!

両親が涙ながらに喜んでいたのを覚えているわ。

今の時代は、昔よりずっといいわ!

食物アレルギーの67パーセントはベジフードで対応出来るの♪

知ってた?食物アレルギーの67パーセントはベジフードで対応出来るの♪

卵、鶏肉、牛乳アレルギー、魚、甲殻類アレルギーなどは、ベジフードで対応可能よ!

でも、食物アレルギー疾患の親は、子供たちと一緒に外食するレストランがないの。

この悲しい現実は、食物アレルギー疾患の親にしか分からないわ。

だから、飲食店の経営者・オーナーさんに、ぜひお願いしたわ!

飲食店は、ベジフード対応のメニューを1つ増やすことで

この眠っている市場を掘り起こし、社会的に困っている

家族を応援するレストランへと評価が上がるから♪

いまあるお店のメニューにたった一品だけベジタリアン対応のメニューをつくるだけ!

…そうなの、

すでにはじめているところもあるの!

一般社団法人ベジフード協会は、食物アレルギー食材・食品をベジフードメニューで対応しているわ。

子どもがアレルギー体質でも…家族で外食できる、この幸せは、ベジフードメニュー対応の飲食店ならではだから!

こうした飲食店が日本中に広がっていけば、食物アレルギーを持つ親、家族にとって

 

どんなに素敵なことでしょう!(歓喜)

 

そして、食物アレルギーで大変な思いをしている人がいることを、

もっと身近に考えることが出来るようになるかも知れないわ!

 

もし、これから飲食店をオープンさせようとしている、オーナーさんがいらしたら…

ホント、ベジフードメニューを1品でも2品でも取り入れてください。

…きっと、それは、今なおアレルギー体質で家族で外食が出来ない人たちにとって

あなたが出来る、合理的配慮…思いやりだから。

 

…ちょっと今回は、お願いごとがメインになっちゃったかしら?

アタシ自身もアレルギーで大変だった頃があるから、良くわかるの!

だから、アタシたちに出来ること、やっていきたいわね…これからも♪

食物アレルギーとベジタリアンメニューの関係

ベジタリアンフードって知ってる?

動物性食品を使用しない料理のことよ!

お肉も、お魚も、牛乳もチーズ、卵も使用しない料理のコト。

このベジタリアン対応のメニューって実は、食物アレルギー対応にもなるの!

だって、食物アレルギーの大部分は動物性食品に反応するから。

例えば、、、、

アレルギーの種類

①卵アレルギー 35%

②牛乳アレルギー 22.3%

③魚介類 3.9%

④甲殻類 3.6%

⑤魚類 1.9%

つまり食物アレルギーの67%は、ベジタリアンフードで対応可能なの!

ということは、、、

ベジタリアン対応メニューをつくるだけで、

ベジタリアンも健康志向の高い女子たちも、食物アレルギーの家族も救えるのよ!

これって、ビジネスチャンスと思わない?

ベジフードメニューを導入しない手はないと思うわ!

それじゃ、またっ!

あなたのまさ代でした♪

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まさ代

こんにちは、あなたのまさ代です。 どう?毎日頑張っているかしら…あなた! 健康に気をつけて駆け抜けなさいよ♪ 基本はアレだから…3食キチンと食べて適度な運動と質の良い睡眠だから。…そうねぇ、後は、いくつになってもステキな恋ができるかどうかね! 人生は1回だもの、全力を尽くしなさい☆